COMITÉ D’ACTION EN SÉCURITÉ ALIMENTAIRE DE LAVAL – CASAL
Outil ⇒ Répertoire des ressources en sécurité alimentaire 


Qu’est-ce que le CASAL et quelles sont ses actions ?

Le CASAL est un comité intersectoriel qui regroupe des représentants de divers milieux, tels que communautaires, municipaux, agricoles, scolaires, santé et caritatifs.  Le Comité, né d’une initiative de  la Direction de santé publique de Laval et qui a vu le jour en 2006, a pour mandat de favoriser et promouvoir la sécurité alimentaire sur le territoire de Laval.

Depuis 2007, le CASAL a assuré la promotion des orientations régionales suivantes :

  • Assurer une offre alimentaire accessible d’un point de vue économique et géographique dans les quartiers défavorisés et aux personnes vulnérables en termes de variété des aliments et de diversité des sources d’approvisionnement.
  • Soutenir le développement de projets en agriculture urbaine et favoriser l’achat de produits locaux.
  • Promouvoir et soutenir la revalorisation des habiletés et connaissances liées à l’alimentation.
  • Maintenir une instance de travail intersectorielle en sécurité alimentaire.

Âge: 0+

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